טיפטוב

בשר טחון מעורבב עם תבלינים: פלפל, מלח, שום גבישי

מגלגלים עיגולים בגודל פלאפל לנקניק ועוטפים בפסטרמה-מעבירים  או לילה במקרר או לשעה למקרר או פחות זמן למקפיא

(ניתן להחליף את כל ההבשר לנקנקיות ולטבול ישר בבלילה)

 

*מחממים שמן זית לטיגון עמוק*

 

מכינים בלילה

לערבב יחד:

קמח, קמח תירס, סוכר, אבקת אפיה מלח ופפריקה חריפה

 אחרי שמעורבב-להוסיף ולערבב

מים, ביצה ושמן

​

מוציאים את הנקניקים וטובלים בבלילה תיווצר שכבה עבה

ישר מכניסים לטיגון

 

*אם מראש שמים מקלות זה יוצא על מקל

 

בתאבון!!!